Przygotowywane na świeżo po każdym zamówieniu
Tonkotsu Mayu Ramen
46,00 zł
Dlaczego Dom Ramenu?
Domowy makaron
Robimy makaron z mąki Nishi Sefu na miejscu każdego dnia. Żadnych suszonych, pakowanych makaronów.
10 godzin bulionu
Gotujemy bulion przez całą dobę by uzyskać bogaty, głęboki smak tonkotsu, którego nie da się podrobić.
Chashu i mielona w marynacie
Klasyczne chashu pieczone powoli oraz mielona wieprzowina w aromatycznej marynacie sojowo-imbirowej — dwie wersje mięsa dla pełni smaku.
Marynowane jajko
Ajitsuke tamago — jajko marynowane w sosie sojowym, mirin i dashi według tradycyjnej receptury.
